Muni Jensen trabajó como colaboradora de Manuel Erice en el libro libro “Trump, el triunfo del showman”. Ha sido Columnista internacional de El País de Cali y analista política desde Washington en televisiones en español. Fundadora de Goldleaf Advisors y ex Asesora para América Latina de Albright.
Analista política del programa de televisión Club de Prensa de 2011 a 2016, programa ganador del premio Rey de España en televisión en 2015. Consejera en la Embajada de Colombia en Washington y en la Oficina Comercial de Colombia en esa ciudad, de 2005 a 2011 en asuntos comerciales y de prensa durante la negociación y promoción del TLC entre Colombia y Estados Unidos. Directora Inteligencia de Mercados de Proexport en Bogotá de 1996 a 2000. Politóloga cum laude de Trinity College con Maestría en Estudios Latinoamericanos de Georgetown University y especialización en Gobierno, Gerencia y Asuntos Públicos de la Universidad Externado con Columbia University.